단백질이 풍부한 음식 총정리

음식정보사전

지안이네 백.과.사.전 2021. 3. 6. 03:24

안녕하세요 지안이네 백.과.사.전 입니다.

단백질은 인체의 구성 요소를 형성하는 영양소입니다.

그것은 모든 조직의 성장 및 치료에 필요합니다.

그럼 지금부터 단백질이 풍부한 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

단백질의 권장된 일일 섭취량은 대부분의 성인이 46-63 그램 사이이며,

임신 과 수유 여성은 하루에 최대 65 그램을 필요로합니다.

단백질의 일일 가치(%DV)는 하루에 50그램으로 설정되어 있습니다.

운동선수 또는 근육을 키우려는 사람들은

근육을 키울때 단백질이 많이 소비되어서 보통 사람들 보다 더 많은 단백질을 필요로 합니다.

고단백 식품(단백질이 많이 들어있는 식품)에는 마른 닭고기, 마른 돼지고기, 생선, 마른 쇠고기, 두부, 콩, 렌즈콩, 저지방 요구르트, 우유, 치즈, 씨앗, 견과류 및 계란이 포함됩니다.

이제 그림과 함께 정리해보도록 하겠습니다.

닭가슴살이 단백질을 많이 함유하고 있다는 사실은 아마도 거의 다 아실겁니다.

하지만 여기서 주의해야 할 점은 단백질을 맣이 섭취하고 쉬다고 다른 음식들을 먹지 않으면 건강에

해로울 수 있으니 토마토등의 비중을 높여서 함께 먹으시는 것이 건강에도 좋고 근육을 키우는

것에도 더 좋습니다.

참치는 단백질만 많이 함유하고 있지 않고 저지방, DHA, EPA, 셀레늄 등을 함유하여 뇌세포활성 기능이 있습니다.

또 근육의 발달과 손상된 신체조직의 재생에 매우 좋습니다.

부수적으로 타우린도 풍부하게 함유하고 있어 피로회복에도 좋습니다.

다만 참치캔으로 드시는 경우에는 카놀라유가 함께 포함되어 있으니

따라내고 드시는 편이 좋습니다.

원료가 단백질이 풍부한 식물인 콩이기 때문에, 양질의 식물성 단백질이 풍부하고 소화흡수율이 높습니다.

(두부의 소화흡수율이 '가장' 높은 것은 아니고, 가장 높은 건 간장, 된장 같은 장 종류입니다.)

생 두부만 먹는 것이 가장 건강에는 좋지만 소스와 함께 먹는 것도 괞찬습니다.

건강한 성인기준 하루 한 개 정도는 먹는 것이 좋습니다.

그리고 흰자는 단백질이 주성분이고, 노른자는 지방과 단백질이 주성분이다.

그래서 운동하는 사람들이 노른자를 빼고 먹었구나!

강한 산성 식품이고 비타민 C가 없는 것이 영양상 부족한 점입니다

이상으로 오늘의 포스팅을 마침니다.

도움이 되셨으면 좋겠고 다음에는 더 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다.

감사합니다!!!